【西小山】焼き菓子専門店「キュイソン ルカ」。建築家も惚れるお店とできたて焼き菓子の魅力

東急目黒線西小山駅周辺は、個性的な個人店が見つかる東京の穴場エリア。そんな西小山に2013年3月オープンした「キュイソン ルカ」は知る人ぞ知る焼き菓子の専門店です。丁寧につくられた愛らしいお菓子たちは、一度食べれば思わず誰かに教えたくなるおいしさ。焼き菓子の“できたて”のおいしさを知ってほしい。そんな想いで日々お菓子づくりに励むオーナーの野澤さんに、お話をうかがってきました。 閑静な住...