うどん発祥の地（実は！）・福岡でいただくご当地うどんのお店3選

福岡県民のソウルフードでもあるうどん。「福岡の麺グルメ」と聞くと豚骨ラーメンの方がイメージしやすいかもしれませんが、実はこのうどん発祥の地は福岡だということをご存知でしたか？福岡は昔、商人の街だったので、忙しい博多の人々にはすぐに熱々をいただける“茹でおき”のうどんが好評だったそう。その名残のためか、福岡では柔らかな食感のうどんが多く供されています。今回は、地元の人々に愛されているうどん店をご紹介...