広島流お好み焼きの王様はここ！「みっちゃん」で味わう王道の味

広島グルメといえば「広島流お好み焼き」。広島県民のソウルフードとして愛され続けるご当地グルメです。あらゆる物事が物語を持つように、広島流お好み焼きにも語り継ぎたい歴史があります。今回はその物語の舞台である「お好み焼 みっちゃん」についてご紹介します！ 広島流お好み焼きの発祥とみっちゃんの物語 「みっちゃん」の歴史は、1950年頃に井畝 井三男（いさお）さんが「美笠屋」の名前でお好み焼...