ニューヨークで大人気のチョップドサラダ、吉祥寺『わたしのサラダ製作所。MySALADFACTORY！』に行ってきた！

見た目がオシャレで手軽に楽しめる、新しいスタイルのサラダへの関心は今年も続いています。ガラス製の密封容器を使ったメイソンジャーサラダの次に注目を集めているのが、このチョップドサラダです。 そもそもチョップドサラダって、いったい？ その名の通り、すべての具材を小さくカットした（＝chop）サラダのことです。1cmほどにカットした野菜はドレッシングとよく馴染み、ナイフを使う必要がなく、フ...