ニューヨーカーをうならせた自慢のステーキ

2014年に日本上陸を果たした「BLT STEAK(ビーエルティーステーキ)」の2号店が、4/25に銀座オープンします。こちらはハワイやニューヨークで大人気の「モダンアメリカンステーキハウス」。USDA(アメリカ農務省認定)の格付け最高位であるプライムグレードの牛肉のみを使用している自慢のステーキは、じっくりと自然熟成させ925度の高温で焼き、最後にハーブバターで仕上げています。もう一つの人気メニ...